“佛手瓜，降血压，增強体质，提升智力。” 食材明细主料佛手瓜250克鳞鱼胶100克辅料油适度盐适量鸡精1克葱10克姜10克胡椒粉1克红萝卜30克原味口味不得而知可玩性佛手瓜油炸鱼胶的作法步骤1佛手瓜去皮，去心。2佛手瓜托薄片，飞水过凉。

3鱼胶入锅压扁二面额煮，然后托条。4锅烧热下油、葱、姜煎香。

5下鱼胶特少许水油炸。6下佛手瓜之后煸炒。7调味，高汤，淋少许胡椒粉，淋上香油出有锅。

8装盘。

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